IriA si Arta Culinara

Noutati:

Noutati

Drob de miel cu oua de prepelita De Paste am mai multa inspiratie pentru bucatele traditionale - le ador pur si simplu, iar atunci cand reusesc sa le modernizez un pic sunt in al noualea cer. Sarbatori...

Read more

Rulouri de vinete cu branza si sos de rosii Doamne, ce mancare simpla si buna, ce combinatie strigand dupa o coaja de paine rumena ca sa o insoteasca spre gurile noastre hamesite! Toamna poate fi sarbatorita si...

Read more

Supa crema de praz Pentru ca o supa de legume sa fie foarte buna are nevoie de niste ingrediente care sa o faca sa iasa in evidenta. Desi e extrem de simpla, supa asta as spune ca reuseste...

Read more

Inghetata de vanilie cu migdale caramelizate Cei de la Academia Barilla din Italia mi-au dat reteta lor de inghetata. Acum, eu o dau mai departe, ca sa ne bucuram cu totii de ceva delicios si racoros! Reteta...

Read more

Salata de quinoa cu telemea de capra Cum sa va explic eu cat de buna e salata asta, cum sa va conving ca merita cel putin incercata o data? Nu stiu... dar incerc... cu o poza si o reteta :) Reteta...

Read more

Drob de miel cu oua de prepelita

Category : Aperitive

Drob de miel


De Paste am mai multa inspiratie pentru bucatele traditionale – le ador pur si simplu, iar atunci cand reusesc sa le modernizez un pic sunt in al noualea cer.
Sarbatori Fericite tuturor!


Reteta completa aici

Rulouri de vinete cu branza si sos de rosii

Category : Fel de baza

Rulouri de vinete


Doamne, ce mancare simpla si buna, ce combinatie strigand dupa o coaja de paine rumena ca sa o insoteasca spre gurile noastre hamesite! Toamna poate fi sarbatorita si cu astfel de mancare…


Reteta completa aici

Supa crema de praz

Category : Fel de baza

Supa crema de praz


Pentru ca o supa de legume sa fie foarte buna are nevoie de niste ingrediente care sa o faca sa iasa in evidenta. Desi e extrem de simpla, supa asta as spune ca reuseste sa surprinda placut… merita deci incercata … si repetata 😉


Reteta completa aici

Inghetata de vanilie cu migdale caramelizate

Category : Desert

Inghetata de vanilie cu migdale caramelizate


Cei de la Academia Barilla din Italia mi-au dat reteta lor de inghetata. Acum, eu o dau mai departe, ca sa ne bucuram cu totii de ceva delicios si racoros!


Reteta completa aici

Salata de quinoa cu telemea de capra

Category : Fel de baza

Salata de quinoa cu telemea de capra


Cum sa va explic eu cat de buna e salata asta, cum sa va conving ca merita cel putin incercata o data? Nu stiu… dar incerc… cu o poza si o reteta 🙂


Reteta completa aici

Ciocolata calda aromata

Category : Bauturi

Ciocolata calda aromata


Fie ca e iarna sau o vara capricioasa, o ciocolata calda aromata face bine la trup, dar mai ales la suflet 🙂


Reteta completa aici

Pateu de casa cu ficat de pui

Category : Aperitiv

Pateu de casa cu ficat de pui


Resturi de carne, slanina, sorici, piele, amidon, e-uri – cam asa e pateul din comert, cu mici si scumpe exceptii. Pai de ce sa nu ne facem noi pateul nostru? Eu zic sa facem o revolutie chiar, sa ne luam pateul inapoi!


Reteta completa aici

Portofel de pui umplut cu feta, sparanghel si ardei copt

Category : Fel de baza

Portofel de pui umplut cu feta, sparanghel si ardei copt


Iesim un pic din rutina pipetului de pui la gratar? Eu va dau un exemplu de umplutura delicioasa, porniti de aici si… stiti doar, cerul e limita!


Reteta completa aici

Saratele fragede cu telemea

Category : Aperitiv

Saratele fragede cu telemea


Pot parea dificil de facut, dar de fapt orice copil le poate face! Cat despre cat de usor aluneca pe gat… veti afla singuri! 🙂


Reteta completa aici

Shake “Buna dimineata” cu iaurt si fructe

Category : Bauturi

Shake “Buna dimineata” cu iaurt si fructe


Un shake racoritor cu iaurt, fructe si seminte poate fi oricand o gustare delicioasa sau chiar o masa in sine!


Reteta completa aici