Sotul meu iubeste prajiturile cu nuca, iar aceste fursecuri ii sunt dedicate lui. Se fac foarte simplu si cred ca o sa va placa si voua.

Ingrediente
– 70 g zahar
– 140 g nuca
– 200 g unt lasat cam 20 de minute la temperatura camerei
– 280 g faina
– 2 pliculete zahar vanilat
– zahar pudra pentru ornat

Se macina nuca, apoi se amesteca bine cu toate ingredientele pana obtinem o bila de aluat.

Se da la rece pentru 30 de minute, timp in care ne relaxam un pic. Apoi se intinde pe faina in foaie de 8-10 mm grosime. Se decupeaza folosind forme de fursecuri – eu am facut stelute. Se pot face si sub forma de cornulete.

Se pun in tava pe hartie de copt si se dau la cuptor (sa fie incins, da? 🙂 ) la 180 de grade, pentru 15-20 de minute. Verificati-le, pentru ca se pot arde usor. E ok daca mai sunt un pic moi deasupra cand le scoateti, se vor mai intari cand se racesc.
Le pudram cu zahar si… le mancam!

Nu-i asa ca se fac usor? Sper sa le incerce si vizitatorii mei mai putin experimentati in ale bucataritului!