Gatim impreuna cu mic cu mare | Gatitul e libertate!

Gatim impreuna cu mic cu mare!

Ieri a fost o zi incredibila! – am gatit impreuna cu Alexandru Nita (fost concurent MasterChef) si Alexandru Lache (bucatar sef la studiourile Buftea). De fapt, am organizat o zi frumoasa – si credem noi, memorabila – pentru 30 de copii de la 3 case de copii din jurul Brasovului: casa de tip familial „Peter Pan” din Lunca Câlnicului, casa de tip familial „Greieraşul” din Teliu și casa de tip familial „Donald” din Hărman.

A fost un eveniment special, plin de emotii si vreau sa impart cu voi tot ce am simtit!

Totul a pornit de la o idee de genul “ce-ar fi daca…” pe care am discutat-o cu Chef Alexandru Lache, om extraordinar pe care l-am cunoscut la MasterChef. El, impreuna cu fostii colegi din concurs gatesc destul de frecvent cu si pentru copiii din Bucuresti si din imprejurimi. Povestindu-mi aceste lucruri, l-am intrebat:

Ce-ar fi daca am face impreuna un eveniment de acest gen si la Brasov?

Raspunsul a fost unul spontan, simplu si bun: organizeaza tu la Brasov si noi venim!

echipa

Aceasta a fost scanteia care a declansat tot.

In aproximativ o luna, impreuna cu doi prieteni entuziasti (Arthur si Loredana) am facut toate pregatirile. Am atras de partea noastra foarte usor si filiala “Virgil Onitiu” Brasov a Organizatiei Nationale Cercetasii Romaniei. Urmatorul pas, a fost sa cautam oameni dornici sa ne sprijine material si financiar pentru acest proiect :

Carrefour Brasov – au fost foarte receptivi la acest eveniment si ne-au oferit atat produsele pe care le-am gatit (in valoare de 1.000 de lei) cat si un cadou la fel de substantial constand in pachetele pentru fiecare din cei 30 de copii prezenti la eveniment, pe care de altfel au tinut sa le aduca personal. Am adus eu patrunjel, ceapa verde si oregano din gradina proprie, dar fara ei si ajutorul substantial pentru cumparaturi nu rezolvam nimic 🙂

carrefour

Restaurantul Cetate din Prejmer – prin domnul Muscalu Liviu care ne-a gazduit exemplar, punandu-ne la dispozitie tot localul: personal auxiliar, bucataria restaurantului foarte bine dotata si sala mare gatita de sarbatoare in care copiii s-au putut juca in voie si in care au mancat intr-un cadru festiv.

Pensiunea Mama Cozonacilor din Bran – care i-a primit si gazduit pe dragii mei prieteni veniti din Bucuresti sa gateasca impreuna cu mine.

– Compania Silnef S.A. care ne-a pus la dispozitie mijlocul de transport cu care sa putem duce copiii la locatia evenimentului si inapoi la casele de copii.

Am avut in plus si prieteni care au contribuit cu tot ce au putut, de la banuti stransi si pana la transport cu masinile proprii.

Pentru ca am avut parte de atata sustinere am decis sa pregatim un meniu special, sa facem copiii sa simta ca e sarbatoare!

Am gatit asa:

– supa de pui de tara cu multe legume, fidea, oua de prepelita si paine coapta cu usturoi;

supa

– portofele din piept de curcan umplute cu feta, ardei copt si spanac. Garnitura a fost un cous-cous cu stafide si fulgi de migdale. Am facut in plus si doua sosuri – unul cu branza si unul cu ardei copti;

felul 2

rulada de curcan cu feta, ardei copt si spanac

– la desert am pregatit niste castroane cu ingredientele de baza (caramel, fructe de padure, banane stropite cu lamaie, biscuiti, crema facuta cu frisca, iaurt grecesc si vanilie). Le-am aratat copiilor cum sa isi pregateasca un desert la pahar, cu straturi din toate ingredientele. Le-a placut foarte mult sa isi prepare singuri desertul, fiecare cu ce iubeste mai mult. Au fost foarte mandri de paharele create, toti vroiau sa imi arate cum si le-au facut si ce au inteles cu ocazia asta: ce importante sunt culorile cand aranjam un desert. Am fost foarte mandra de ei!

asamblam desert

final

Am povestit cu copiii, ne-am jucat, cei de la Cercetasi au organizat diverse jocuri de grup implicand activ toti copiii, am povestit si cu dragutele doamne care au grija de copii si le-am promis ca o sa merg sa gatim mai mult, impreuna, la casutele lor.

cu copiii

Sa stiti ca nu m-am asteptat sa gasesc atata sprijin peste tot si din acest motiv le multumesc inca o data atat sponsorilor fara de care aceasta activitate nu ar fi fost posibila, cat si prietenilor care s-au implicat cot la cot cu mine in toata aceasta activitate! Toata sustinerea asta si toti oamenii implicati trup si suflet au facut posibila o zi extraordinara.

Nu ne vom opri aici! Toti copiii au dreptul sa se simta vedete din cand in cand, toti copiii au dreptul la mancare buna si sanatoasa, toti copiii trebuie sa se simta iubiti! 🙂

echipa mare

Comentarii (2)

Felicitari!si la cat mai multe evenimente de acest gen!

Mersi mult Ioana! Vrem sa mai organizam evenimente de genul asta, acum a fost inceputul 🙂

Posteaza un comentariu