Shake “Buna dimineata” cu iaurt si fructe | Gatitul e libertate!

Shake “Buna dimineata” cu iaurt si fructe

Cand eram in scoala saream cu gratie peste micul dejun. In facultate saream de multe ori chiar si peste pranz sau il inlocuiam cu un simplu covrig. Lumea era a mea si ma simteam aproape invincibila.
Mama muncea enorm de mult si chiar daca avea grija sa avem mancare in frigider nu apuca sa ne si verifice care si ce manca. Apoi a plecat la munca in strainatate iar eu am mancat si mai aiurea ca pana atunci, iar in plus am reusit sa stau si foarte departe de doza aia de 2 litri de lichide recomandate intr-o zi.
Norocul meu a fost ca m-am maritat destul de repede dupa terminarea facultatii si am trecut la o viata mai ordonata din punctul de vedere al alimentatiei. Dar sa nu va imaginati ca asta a rezolvat totul peste noapte. Am ajuns in primii ani de cateva ori la spital cu pietre la rinichi sau cu probleme mari ale stomacului pentru ca organismul era slabit. Luni de zile dupa aceea sotul meu a avut grija sa imi pregateasca in fiecare dimineata cate un termos cu ceai pentru la munca. Cand cei de varsta noastra plecau in vacanta in Turcia sau Grecia noi mergeam la bai, la Olanesti, ca sa scadem media de varsta a oamenilor din statiune si sa fac eu tratamente 🙂
Acum sunt bine, nu mai sar peste mese decat extrem de rar, incerc pe cat posibil sa am o alimentatie echilibrata, ma bucur de mancare si de gatit.
De ce v-am povestit toate astea? Ca sa ma intelegeti mai bine, sa stiti de ce scriu pe blogul asta… Imi doresc sa va aduc putina inspiratie din cand in cand, putina incredere ca si noi, ne-profesionistii, putem gati si manca bine. Vreau sa va fiu o farama de sprijin cand intrati in bucatarie, vreau sa credeti in voi si sa gatiti cu inima deschisa, fara frici! Vreau sa fim cu totii mai sanatosi si mai veseli, sa va imping un pic de la spate daca aveti nevoie, pentru ca eu am avut nevoie si nu am avut pe nimeni care sa faca asta pentru mine.
Acum… despre shake-ul asta nu va pot spune foarte multe. Ideea din spatele lui insa este ca atunci cand simtiti ca aveti cel mai putin timp pentru micul dejun el va poate salva. Folositi orice fructe aveti la indemana si sunt in sezon: capsuni, zmeura, cirese, afine, caise, piersici, … Combinati-le cum va plac, puneti seminte, polen, miere, iaurt, germeni de grau, condimente…orice va tenteaza! Important e sa nu sariti peste micul dejun – faceti asta pentru voi cei de acum dar si cei din viitor!

Portii: 1

Timp preparare: 3-5 minute

Ingrediente

  • 150 g iaurt de baut Olympus
  • jumatate banana
  • 50 g cirese curatate de samburi si codite
  • 75 g zmeura
  • o lingura miere
  • putin ghimbir ras
  • o lingura seminte chia sau in
  • o lingura zeama de lamaie
  • o lingura caju crud
  • Zdrobim intr-un mojar semintele de chia, le punem intr-un blender cu zmeura, banana, ciresele, mierea, ghimbirul, zeama de lamaie si o lingura caju.
  • Mixam pana obtinem un piure omogen, apoi adaugam si iaurtul cu care mai amestecam un pic. Acest shake ne va da energia necesara oricarei dimineti.
  • Shake cu iaurt si fructe

Posteaza un comentariu