Mini-aperitive vesele | Gatitul e libertate!

Mini-aperitive vesele

Ideea pentru aceste aperitive mi-a venit de la un pachet de mini-felii de paine prajita. Se fac repede si usor, asa ca ma astept sa le incercati data viitoare cand se anunta musafiri.

Ingrediente
– un pachet mini-toast (puteti sa le inlocuiti cu bake-rolls)
– 200g branza Fagaras (sau o crema de branza de care va place)
– 100g cascaval
– 100g somon afumat/marinat
– un ardei rosu
– o mana de migdale macinate si cativa fulgi de migdale pentru decor
– o legatura patrunjel
– o legatura marar
– o mini-rosie pentru decor
– sare, piper sau ce alte condimente va plac – eu m-am apucat intr-o zi si mi-am facut niste amestecuri, iar acum am folosit unul care continea niste boia dulce, chimen, oregano, sare, putin piper si un strop de zahar. Voi tineti minte ca mancarea iese cea mai buna cand puneti in ea ce va place voua.

mini-aperitive vesele - ingrediente

Ia priviti aici ce rosii am eu din ghiveciul de pe balcon (da, stiu ca e iarna acum, dar balconul e inchis si cum ele se incapataneaza sa apara, eu ma incapatanez sa le ingrijesc in continuare) :

mini-aperitive vesele - rosii din gradina

Partea cea mai grea a retetei vine acum, asadar ochii mari ! Amestecam branza cu cascavalul ras, mararul tocat si condimente. Condimente puneti mai putine la inceput, gustati si completati cu ce mai trebuie. Cum e? Nu-i asa ca v-ati speriat degeaba? 🙂

mini-aperitive vesele - amestecam branza

Tocati cat mai marunt patrunjelul si taiati ardeiul in cubulete mici-mici.
Luati cate o feliuta de paine, puneti pe ea din crema de branza…

mini-aperitive vesele - mini sandwich cu branza

… si dati-o usor prin verdeata, ardei sau migdalele macinate.

mini-aperitive vesele - mini sandwich cu verdeata

Pe cateva mini-felii puneti mai putina crema de branza, patrunjel (sau marar) si fasii de somon rulate.

mini-aperitive vesele - cu somon afumat

Rosia se taie orizontal pana se poate desface ca o gura. Apoi i se pune o lingurita de crema de branza. Ca sa nu se rostogoleasca pe platou, puneti sub ea un strop de crema.

mini-aperitive vesele - rosie cu crema branza

Asezati dupa propria imaginatie. Eu am vrut asa:

mini-aperitive vesele - platou

Si va mai pun doua poze, din unghiuri diferite, ca sa prindeti chiar toate detaliile.

mini-aperitive vesele - usor de facut

mini-aperitive vesele - cu somon, migdale si verdeata

Ce spuneti, le veti folosi pentru o masa mai vesela?

Comentarii (8)

bravo e super bun,in rest trebuie sa ai imaginatie sa asezi pe farfurie,si vorba lui Irina nu trebuie sa intri in panica daca nu gasesti un ingredient

Multumesc!

foarte frumos si cred ca si foarte gustos mai ales ca ador somonul si crema de branza multumesc de idee si felicitari pentru tot.

Multumesc! Sper sa il incerci, se face usor si uimeste toti invitatii 😉

Arata super. Deja salivez. Cred ca sunt si gustoase.

buna ziua, imi puteti spune de unde ati cumparat mini toasts? caut de mult dar nu am gasit. va multumesc!

Buna Maria! Am gasit mini-toasts la Red Market, in Brasov, centrul civic. Daca nu gasesti, poti taia feliile de toast normale in 4 patratele, apoi le pui in tava la cuptor sa se prajeasca. In acelasi mod poti decupa feliile de toast cu forme pentru fursecuri, obtinand floricele, stelute… Sunt sigura ca o sa te descurci! Nu lasa lipsa unui ingredient sa iti stea in cale 😉

MULTUMESC MULT! :*

Posteaza un comentariu