Pulpe de pui umplute cu legume | Gatitul e libertate!

Pulpe de pui umplute cu legume

Pulpe de pui umplute, cu orezCum stateam eu asa si ma gandeam ce sa gatesc pentru masa de seara dar si pentru a doua zi la munca, ideile au inceput sa se adune 🙂 Ce-i drept, cand ma gandesc la chestii din astea de obicei o fac in fata frigiderului pe care il inspectez in cautare de ingrediente!
Langa frigider, noul meu ajutor in bucatarie, slow-cooker-ul de la Crock-Pot, imi soptea usurel: pune-ma la treaba, si cat timp iti fierb eu mancarea tu poti sa le scrii oamenilor retete pe blog 🙂 Si se putea sa nu ascult un asemenea indemn? 😛

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui mari, dezosate, cu sau fara piele
  • 2 morcovi
  • un ardei gras rosu
  • o mana de fasole verde
  • o cana de orez
  • in functie de tipul de orez folosit reglam cantitatea de apa – la al meu am pus 2 cani si jumatate
  • o lingurita ulei
  • un catel de usturoi
  • sare, piper, condimente dupa gust
  • putin patrunjel verde

    Pulpe de pui umplute ingrediente

  • Spalam, curatam si taiem legumele in fasii cat mai lungi. Morcovul si ardeiul trebuie sa fie fasii cam de grosimea degetului mic.
  • Taiem pulpele cat sa le desfacem cat mai bine. Le presaram cu sare, apoi asezam un buchetel de legume si putin usturoi tocat marunt.
  • Pulpe de pui umplute - desfasurate

  • Le rulam, le prindem cu cate o scobitoare, apoi le rumenim un pic pe o parte si alta, intr-o tigaie unsa cu putin ulei.
  • Pulpe de pui umplute - rumenite la tigaie

  • In oala punem orezul, legumele ramase tocate cuburi, sare, piper, condimente si apa (sau supa de pui sau de legume).
  • Pulpe de pui umplute - orez cu legume

  • Asezam pulpele in oala, avand grija sa le scufundam pe jumatate.
  • Pulpe de pui umplute - impreuna cu orez

  • Am setat oala pe temperatura mare, timp de coacere 2 ore.
  • Pulpe de pui umplute - la crock-pot

  • Dupa 2 ore am scos o pulpa, am taiat-o si pentru ca mancarea era gata am aranjat-o un pic pe farfurie si am nins-o cu niste patrunjel proaspat. A fost simplu, clasic si bun!
  • Pulpe de pui umplute - aranjate in farfurie

Posteaza un comentariu