Festivalul Clatitelor Prejmer | Gatitul e libertate!

Caravana Clatitelor-Prejmer

Am auzit eu in anii trecuti de un festival ce se tine la Prejmer, festival ce include si un concurs gastronomic. Weekendul care abia a trecut a fost din nou acest festival si de data asta am si ajuns pe acolo, sa vad despre ce este vorba.
Mese, scaune, muzica nemteasca, vin fiert (prost), carne sfaraind pe gratare (o pastrama de oaie neasteptat de buna), cateva masti si obiecte de lemn, destul de putini oameni (era f frig) si multe mese cu clatite. Aici o sa detaliez un pic… Pe fiecare masa erau platouri cu zeci de clatite fiecare, facute inainte cu n ore, unde n este necunoscuta 🙂 Clatitele erau aproape inghetate, si desi ajungeau cateva secunde la microunde, tot reci le primeai. Costau 2 lei/bucata. Mi-am luat totusi o clatita cu dulceata de gogonele… ca sa vad cum e dulceata de fapt. Ei bine, dulceata era lipsa… mai exact era un strat subtire dintr-o substanta dulceaga, rosiatica, fara nici o aroma. Nici clatita cu nuca si caramel nu era ce se vroia a fi… Am trecut pe la celelalte tarabe fara sa mai gust nimic, pentru ca nu am vazut sa faca cineva clatite pe loc, si am intrat intr-o sala unde se tinea concursul gastronomic.
Teoretic, concursul dura 2 ore… Dupa o ora doar jumatate dintre participanti aveau expuse clatite, restul nu erau prin zona 🙂 Nu s-a gatit nimic acolo, participantii au adus clatitele aranjate de acasa, le-au pus pe masa si gata! In asteptarea juriului nimeni nu putea gusta, asa ca am privit… si am vazut clatite sarate cu sunca si cascaval, cu carne, cu orez, cu verdeturi si branza, unele simple, unele facute pane. Am vazut si clatite dulci, cu dulceturi de toate felurile, cu mac, cu nuca, cu fructe, cu budinca, cu mere, cu ciocolata… Am preluat vreo 2-3 idei si i-am intrebat pe concurenti daca la pensiunea lor pot sa vin sa mananc toate tipurile de clatite expuse. Ce credeti? Nu 😀 Bine atunci… lasa ca ma duc eu acasa si imi fac 😛
Concluzia mea este ca festivalul ar avea mai mult succes daca s-ar face cand e mai cald afara si daca cei care vand clatite le-ar face acolo, sub nasul cumparatorului. Clatite stie cam oricine sa isi faca, cu doua linguri de dulceata le poate umple si un copil, asadar sa dai 2 lei pe niste (mult spus) mediocritati nu merita, chiar daca 2 lei nu reprezinta mare lucru.
In incheiere va pun niste poze cu ce era mai interesant la concurs (nu de vanzare pe afara) si va doresc pofta buna la clatitele facute de voi! 😉

festivalul clatitelor prejmer - 1

festivalul clatitelor prejmer - 2

festivalul clatitelor prejmer - 3

festivalul clatitelor prejmer - 4

festivalul clatitelor prejmer - 5

festivalul clatitelor prejmer - 6

festivalul clatitelor prejmer - 7

festivalul clatitelor prejmer - 8

Comentarii (1)

Duminica a fost si mai “relaxata” atmosfera(/inghetata).A fost un concert Hara la care au fost intre 100-200 de oameni. Vreo 4 gratare cu mici si pastrama si doar 2 ??!! corturi cu clatite la care trebuia sa astepti in frig portia. Avantajul a fost ca erau proaspete si bune. Duminica cetatea era inchisa. Poate ar fi util sa faca ceva mai organizat/curat cu niste casute de lemn aranjate frumos in stil Weihnachtsmarkt(targ de craciun) poate chiar in cetate sau pe langa ziduri.

Posteaza un comentariu